Nell'anno 1994, Matteo e Antonio Sarnelli, iniziano la loro attività di compravendita nel settore Ingrosso nel Mercato Ittico di Napoli. Successivamente, nell'anno 1998 si costituisce una società con distributori locali all'Interno del Mercato Ittico di Napoli. Nell'anno 1999, Matteo e Antonio Sarnelli, danno vita alla Sarin Pesca sas come distribuzione all'Ingrosso.
I nostri punti vendita al dettaglio, hanno alcune caratteristiche essenziali per il mantenimento, la freschezza e per esposizioni sicure per i prodotti freschi. Per i mitili utilizziamo banchi con acqua di mare depurata ed ossigenata a costante ciclo continuo adattando la gradazione ai prodotti esposti.
Secondo le statistiche, gran parte degli italiani mangia pesce solo una volta alla settimana. I nutrizionisti suggeriscono di consumare pesce almeno due volte la settimana visti gli enormi vantaggi di questo alimento. Nutriente come la carne bovina, di pollo o di altri animali, e più digeribile grazie alla scarsa presenza di tessuto connettivo.
Con l’inizio del 2002 sono entrate in vigore le nuove norme di etichettatura stabilite con Reg. 2065/2001/CE e DM 27-03-02, anche se i prodotti immessi sul mercato o etichettati negli anni precedenti, oltre agli imballaggi non conformi al Reg. 2065/2001/CE, potranno comunque essere commercializzati fino ad esaurimento delle scorte.
Prossimamente www.sarinyacht.com